１０月２０日
妻籠宿散策
南木曽温泉そば道場
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前日は雨でしたが、何とか天気は回復しました。
本日の参加台数は、東京からの参加車も含めて
７０−９台 ８０−７台でした。
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今回の目的地・木曽路館です。
この建物の中には、そば道場と温泉があります。
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時間の関係で、そばが練っている状態から
始める[簡単コース]を選択しました。
今年のインストラクターとの絡みは、
ありませんでした。（笑）
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そばを伸ばしていきます。
均等に力を入れないと、
綺麗に伸びないので、意外と難しいです。
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完成したそばです。
なかには、きしめんサイズのそばを作った人も･･･
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